Boek: '100 % Johan'

Het beste mannenkookboek van het jaar!

Vrouwen, hou jullie vast. Het tijdperk waarin mannen enkel een schort aantrokken om de barbecue te bestieren, is voorgoed voorbij met de komst van de gastroseksueel (de nieuwe, kokende man). De gedreven hobbykok Johan Engelen won met grote voorsprong de laatste editie van het vtm-programma ‘De Beste Hobbykok van Vlaanderen’ en stelt nu trots zijn eerste boek voor. Van klassieke, ‘veilige’ borden en gerechten, evolueerde Johan tijdens de uitzendingen naar een meer gedurfde, elegante stijl. Of hoe je met het maken van een krokantje, het toevoegen van wat fraîcheur een bittere of zure touch een speciale smaak- of kleursensatie kan doen ontstaan en een gerecht kan verfijnen. Dit is geen boek over hoe je gasten ontvangt en menukaarten schrijft. In dit boek lees je over de essentie van lekker eten. Over hoe je de liefde voor de edele kookkunst, ver weg van alle pretentie, kan delen met al even gedreven hobbykoks. 100 % Johan, dus. ’100 % Johan’ is verkrijgbaar in elke boekhandel of online te bestellen en kost 24,95 euro