Dinsdag in Komen Eten

Dominique is 47 jaar oud en technisch bediende. Zij is een levensgenietster van de zuiverste soort en ze bezit een smakelijke en erg aanstekelijke lach. Dominique staat niet bekend om haar overdreven gestructureerde werkwijze en in haar keuken gaat ze vandaag zeer chaotisch te werk. Dominique heeft vijf jaar lang zelf een café opengehouden, maar tegenwoordig komt ze in haar stamcafé enkel als gast over de vloer. Om er een pintje te drinken met vrienden, maar ook om er een potje te kaarten. Dominique is een vree grote fan van Gent, maat, en gebruikt dan ook wijze streekproducten om haar menu een extra lokale toets te geven, waar. De mosterd haalt ze van Tierenteyn en voor het dessert kiest Dominique voor cuberdonijs. Cuberdons halen tegenwoordig jammer genoeg vooral menig nieuwsbulletin omwille van de befaamde Neuzekesoorlog die woedt in Gent, maar daar wil Dominique dus iets aan doen. Niet enkel op het eten uit de Arteveldestad is Dominique apetrots, maar ook op de Gentse muziek. Ze nodigt voor de gelegenheid volkszangers met accordeon uit die het Gentse lied bij uitstek vertolken: ’t Vliegerke van Walter De Buck.

Komen Eten, van maandag 1 december tot donderdag 4 december, om 20u15 op VIER