Donderdag in Komen Eten: Jaël
Wie deze week naar Komen Eten kijkt, krijgt ongetwijfeld het water in de mond. Donderdag trekt het team naar Lede.
Jaël (21) is patissier en leerde de stiel van geen vreemde. Zijn vader heeft verschillende bakkerijen en Jaël woont boven een daarvan. En de bedoeling is natuurlijk dat Jaël later zijn vader opvolgt. Nu werkt hij bij een bekende Brusselse patissier om de stiel nog beter te leren. Patisserie is meer dan een beroep voor Jaël, want al zijn vrije tijd besteedt hij aan bakwedstrijden. Het neigt misschien al stilaan naar een obsessie. Winnen hoeft voor Jaël niet absoluut, want hij doet in de eerste plaats mee voor de ervaring. Maar mocht het er toch van komen, is het misschien wel dankzij zij combinatie van witte pens met asperges. Een gewaagde combinatie, want hij combineert hiervoor winter- met zomerkost. En wordt dat risico gesmaakt door zijn drie gasten? Net als alle andere gasten deze week, wil ook Jaël scoren met zijn dessert. Maar de zenuwen kosten hem alvast zes nutteloos verschoten patronen van zijn espuma-fles. Hopelijk heeft Jaël er nog eentje over om een geslaagd dessert af te leveren voor zijn gasten.
Komen Eten, van maandag 6 oktober tot donderdag 9 oktober, om 20u15 op VIER.
