Hans wint eerste editie Bake Off Vlaanderen

Hans Martens uit Nazareth won Bake Off Vlaanderen, vandaag ligt zijn eerste boek al in de winkel. “Ik heb daar de afgelopen maanden veel werk aan gehad”, vertelt hij aan GVA. “Aanvankelijk dacht ik dat men een aantal recepten zou bundelen, en ik enkel op een paar foto’s moest opdraven. Maar het was echt de bedoeling om het boek van nul op te bouwen. Mijn recepten van Bake Off staan erin, maar nog verder uitgewerkt. De lezer zal zien dat het uitgangspunt van het boek vooral is om eenvoudige recepten te maken. Niet iedereen moet even goed als hofleverancier Herman van Dender zijn. Bij mijn baksels zijn soms ook hoekjes af of een vulling iets te lopend. Dat is helemaal niet erg. Als het maar lekker is. “