Jamie Oliver terug naar school

Jamie Oliver heeft vorige zomer beslist dat het voor hem de hoogste tijd was om weer naar school te gaan. De beroemde tv-kok heeft zich ingeschreven voor de opleiding Voedingsleer. "Ik moet voortdurend mensen allerlei dingen vertellen over voeding. Dan is het maar normaal dat ik er ook alles over weet. Nu vertel ik veel op basis van mijn ervaringen in de keuken, maar het is een pluspunt als er ook wat andere kennis bijkomt." Oliver kruipt niet echt terug achter de schoolbanken. "Iedere week komen er twee geweldige professoren van de St Mary's Universiteit naar mijn kantoor toe. Ze geven mij dan een paar uur les."