Koken als een chef, koken als Gordon Ramsay

‘Ik zal al het overbodige en moeilijke gedoe schrappen en laten zien hoe iedereen, vanuit eenvoudige principes, recepten kan bereiden waarvan het water je in de mond loopt’ – Gordon Ramsay

In Gordon Ramsay , Koken als een chef geeft Ramsay je gedegen, praktische informatie over technieken, ingrediënten en bereidingswijzen. In 11 thematische hoofdstukken met meer dan 120 recepten. Dit is écht koken voor thuis, met de aanwijzingen van een van ’s werelds beste chefs. Of het nu gaat om vlees of vis, om koken voor een groep of voor één, om duurzame ingrediënten of koken zonder iets weg te gooien, om klassiekers of juist exotische gerechten: dit boek moet je hebben! Gordon Ramsay had op jonge leeftijd en in snelle vaart Michelinsterren te pakken. Hij verwierf veel bekendheid met zijn tv optredens; daarbij is en blijft hij een gepassioneerde kok die voor het beste gaat. Hij heeft diverse boeken op zijn naam staan, evenals restaurants wereldwijd. www.gordonramsay.com