zaterdag 29 maart 2014
Mijn Pop-Up Restaurant - Brussel
Ook het restaurant in Brussel kan openen, hoe ziet dit team er uit?
STICKS & STONES – HANNE & JARO - BRUSSEL Smaakvolle gerechten op een stokje. Dat was het idee waarmee Hanne en Jaro meteen aan de slag gingen. Een idee dat de voorbije weken verder werd uitgewerkt en op de steun van de jury kon rekenen. In hun interieur werken Hanne en Jaro met Brusselse invloeden, zoals een reeks portretten van bekende Brusselaars. v.l.n.r. Mario (patissier, 31 jaar), Alex (sommelier), Jasper (zaal/barman, 25 jaar, Mechelen), Raymond (zaal, 22 jaar, Brussel), Jaro & Hanne, Jordi (extra hulpkok, 19 jaar, Zwijndrecht), Ken (chef, Berlaar), Okan (extra hulpchef, 22 jaar, Ninove)
