maandag 23 februari 2015
Mijn Pop-uprestaurant: Miguel en Liselotte
Ze werken reeds samen en proberen nu ook alles op alles te zetten in 'Mijn Pop-uprestaurant'.
Liselotte (25) en Miguel (24) uit Geraardsbergen zijn collega’s tijdens de weekends. Liselotte heeft haar diploma bedrijfskunde net op zak en ging drie jaar geleden aan de slag als zaalbediende in het restaurant waar Miguel als souschef de lakens uitdeelt. De vonk sloeg over tussen de twee collega’s, maar na een relatie van anderhalf jaar beslisten ze verder als vrienden door het leven te gaan.
De gedreven chef in wording legt de lat hoog en vond met Liselotte de ideale partner om dit avontuur aan te gaan. Liselotte is een warme gastvrouw met het hart op de tong. Miguel leeft zich creatief uit in de keuken. “Miguel kan echt 100 % gaan voor zijn job”, aldus Liselotte. “Hij leeft er helemaal voor en gaat er volledig in op. Lijkt mij de juiste instelling om een zaak te starten en ik steun hem hierin door dik en dun.” Ze vormen een goed roulerende tandem met een piekfijn uitgestippelde route, liefst richting een urban plein aangezien ze hun pop-upmenu opbouwen rond eigentijdse street food.
Mijn Pop-uprestaurant!: vanaf maart 2015 terug bij VTM
De gedreven chef in wording legt de lat hoog en vond met Liselotte de ideale partner om dit avontuur aan te gaan. Liselotte is een warme gastvrouw met het hart op de tong. Miguel leeft zich creatief uit in de keuken. “Miguel kan echt 100 % gaan voor zijn job”, aldus Liselotte. “Hij leeft er helemaal voor en gaat er volledig in op. Lijkt mij de juiste instelling om een zaak te starten en ik steun hem hierin door dik en dun.” Ze vormen een goed roulerende tandem met een piekfijn uitgestippelde route, liefst richting een urban plein aangezien ze hun pop-upmenu opbouwen rond eigentijdse street food.
Mijn Pop-uprestaurant!: vanaf maart 2015 terug bij VTM
