Mijn Pop-uprestaurant op Vismarkt in Brussel
Brussel gaat ook dit jaar weer voor de overwinning. ,
Brussel mocht vorig jaar klinken op de overwinning van Hanne & Jaro op het Muntplein. Dit jaar koos de Belgische hoofdstad voor een pop-up aan de Vismarkt. Dit plein ligt in het centrum van de dynamische stad, vlakbij de hippe Dansaertwijk en op wandelafstand van de Grote Markt en Manneke Pis. Vroeger deed de Vismarkt dienst als haven, nadien werd het plein een overdekte vismarkt. Tegenwoordig zijn er nog overblijfselen van de haven en de vismarkt merkbaar, maar zijn bovenal de heerlijkste visrestaurants van Brussel hier gevestigd.
“Zo’n culinair experiment past perfect in onze stad” zegt burgemeester van Brussel, Yvan Mayeur, “Brussel is een stad van en voor levensgenieters. Ik ben dan ook zeer verheugd dat Mijn Pop-uprestaurant! opnieuw in onze stad neerstrijkt. De stad beschikt al over een zeer uitgebreide culinaire traditie, maar met dit initiatief kan die alleen maar verder worden verrijkt. Ik nodig dan ook heel Vlaanderen uit om dit nieuwe pop-uprestaurant en de stad Brussel te komen ontdekken. En natuurlijk hopen we opnieuw op een finaleplaats!”
