Mijn Pop-Uprestaurant: Strombowli
In Kortrijk kan je in Strombowli gaan eten.
Chloë en Magali toveren vurige Siciliaanse gerechten in kommetjes in Strombowli te Kortrijk.
De Limburgse zussen brengen Sicilië naar Kortrijk. Hun pop-up is geïnspireerd door de Mount Stromboli, de actieve stratovulkaan voor de noordkust van het Italiaanse eiland. Met pure, maar pittige Siciliaanse gerechten geserveerd in bowls willen ze de Kortrijkzanen en de rest van Vlaanderen verleiden. Chloë wist alleszins de jury te overtuigen van haar zelfgemaakte pasta en een verfrissend dessertje. Strombowli serveert alles in kommetjes en eten moet met lepel en vork, maar zonder mes. In het interieur zullen er verwijzingen zijn naar de Italiaanse vulkaan. Chloë & Magali hebben zichzelf én hun kookpotten opgewarmd voor hun pop-upavontuur in Kortrijk.
