![Piet Huysentruyt](/sites/default/files/styles/news_page_details/public/2022-11/SOSPXL_S1_Piet_Huysentruyt_005b.jpg?h=bc09f3d1)
Copyright
© VTM
vrijdag 25 november 2022
Nieuw boek Piet Gepeperd van Piet Huysentruyt
‘De 77 gerechten van mijn leven’
Het leven van Piet Huysentruyt laat zich perfect vertellen en vertalen in gerechten. Elk gerecht is een belangrijk moment in zijn leven, of het nu gaat om de simpele vanillepudding met petit beurres van zijn moeder of de avant-gardistische combinatie van kreeft, bloedworst, oester, varkenspoot en rodekool die hij in zijn eerste restaurant serveerde.
Piet creëerde, kookte en beschreef gedurende zijn rijkgevulde carrière duizenden recepten, 77 daarvan vind je in dit jubileumkookboek. Njammie!