Nieuw op vtm: De Keuken van Sofie'

Sommige mensen beweren nog steeds dat koken op topniveau een mannenzaak is, maar niets is minder waar. Sinds Sofie Dumont in 2009 bekroond werd tot Ladychef of the Year bewijst ze elke dag opnieuw dat ze kwaliteit, creativiteit en topklasse kan combineren. Vanaf 27 augustus 2012 toont ze dit elke weekdag met een fijn gerecht in ‘De Keuken van Sofie’, omstreeks 18.00 bij vtm. De jonge, moderne vrouw of man, met naast hun gezin een druk professioneel en sociaal leven, wil voor datzelfde gezin, elke dag een smakelijk en fijn gerecht op tafel toveren. Vanaf nu brengt Sofie Dumont ons dagelijks op ideeën in ‘De Keuken van Sofie’. Het eetpatroon van de gemiddelde Vlaming is verscheiden, en daarom ook ‘De Keuken van Sofie’, waarin elke dag een ander thema aan bod komt. Enerzijds houden we van de klassieke gerechten als stoofvlees met frieten of witloofrolletjes met ham. Maar anderzijds nemen we ook eens graag een kijkje over de landsgrenzen heen met een pittige Thaise schotel of een originele Napolitaanse pasta. Op sommige dagen eten we gezond en vetarm, maar als er geen tijd is om boodschappen te doen, gaan we aan de slag met restjes die we nog in de koelkast hebben liggen. Koekjes of taarten bakken en desserten maken, lijkt vaak moeilijk en omslachtig. Maar laat dat nu net dé specialiteit zijn van Sofie. Zij zal ons dan ook met de glimlach elke week één van haar zoete geheimpjes verklappen, zodat elke kijker de mooiste taarten op tafel leert te toveren. De keuken van Sofie biedt letterlijk uitzicht op haar eigen gezellige, maar overzichtelijke tuintje waarin ze zelf groenten en kruiden kweekt. Voor veel ingrediënten die Sofie in haar gerechten zal gebruiken, duikt ze dan ook heel herkenbaar eerst in haar hoogsteigen moestuin. Bovendien heeft Sofie ook oog voor de totale beleving van de eetcultuur: een mooi gedekte tafel, een gezellige, hedendaagse keuken, een antieke bakschotel of een originele schort van op de rommelmarkt… ’De Keuken van Sofie’, vanaf 27 augstus van maandag tot en met zaterdag omstreeks 18.00 bij vtm.