dinsdag 6 februari 2018
Piet Huysentruyt mag ster houden
Goed nieuws voor Piet Huysentruyt.
Piet Huysentruyt behoudt zijn Michelinster met zijn restaurant Likoké. Dat staat in de nieuwe editie van de restaurantgids, die vanaf vrijdag te koop is. Dat schrijft Het Nieuwsblad. Huysentruyt, die zijn restaurant heeft in Les Vans in de Franse Ardèche, heeft al sinds 2014 een Michelinster. Hij behaalde die nog geen jaar nadat de zaak zijn deuren had geopend. De West-Vlaamse chef is nu “op wereldtournée” met Likoké. In oktober opende een pop-upversie in Kortrijk, dan ging het naar Japan, Indonesië en Singapore.
