Sofie Dumont verklapt de reden waarom ze grond in Costa Rica heeft gekocht

Sofie Dumont is in hart en nieren een echte “kiekenfretter”, zoals ze zelf zegt. Een echte Brusselaar, de stad waar Sofie geboren en getogen is. Toch woont de chef-kok al sinds jaar en dag in het Pajottenland. “De ideale uitvalsbasis” zo noemt ze het.”

In Primo vertelt Sofie dat ze onlangs samen met haar man Wim een stuk grond in Costa Rica hebben gekocht. “Op die plek kunnen we onze digitale activiteiten perfect verderzetten. Wim en ik zijn digital nomads, we kunnen vanop elke plek ter wereld werken en onze content versturen.”, legt Sofie uit.

Het is echter niet de bedoeling dat Sofie en haar gezin permanent naar het buitenland gaan verhuizen.” We willen er vooral in de winter werken en leven”, gaat Sofie van start. “Het is dus ook niet zo dat we er zomaar wat vakantie zullen nemen.”