Stephanie Planckaert: “Dat zie je vooral dit seizoen”
Er wordt al een tijdje gehint naar de eindelijke grote opening van ‘Chateau Planckaert’. Ze zijn volop bezig met de laatste afwerkingen en het is een kwestie van weken, misschien maanden.
“Ik ontferm me mee over de praktische zaken: de afwerking, het interieur, de formules die we onze gasten zullen aanbieden. In augustus zullen we de eerste gasten ontvangen met een try-outverblijf”, licht Stephanie Planckaert toe in Humo.
Een kasteel als dat van de Planckaerts gevuld krijgen, daar komt heel wat bjj kijken. Om van de kosten nog maar te zwijgen.
“Ik moet het niemand met renovatie-ervaring vertellen, maar alles kost zóveel! Je wilt de facturen niet zien van deuren en gipsplaten voor een heel kasteel. Zelfs de parketlijm is prijzig, om over het parket zelf nog te zwijgen.”
Ondertussen is ook en nieuw seizoen van ‘Château Planckaert’ gestart. De beelden die we daar te zien krijgen, zijn al van een tijdje geleden.
“Het overgrote deel van het seizoen hoor je ons vooral discussiëren: ik weet niet of je het hebt gemerkt, maar in onze familie heeft iedereen een mening, en we zijn ook niet bang om die te verkondigen.”
