Stijn Baert: “Ik mis die macho echt”

Iedereen laat zich wel een keertje verleiden aan de geur van het frituur bij hem of haar in de buurt. Het is moeilijk om aan de geur te weerstaan en veel gezinnen hebben zelfs een vaste dag in de week waarop ze frietjes van het frituur eten.

Ook professor arbeidseconomie Stijn Baert heeft altijd al een grote fascinatie gehad voor frieten. Zijn favoriete frituur bevindt zich in Gent.

“Bij Frituur Sympa in Gent bestel ik een klein of middelgroot pak, met ofwel stoofvleessaus en tartaar of Amerikaanse saus. Die moeten allebei op de frieten! Daar kies ik meestal nog een grizzly of saté bij. Passeren ook vaak: een sito, viandel, lucifer of chicken nuggets. De macho, een pittige kipsnack, mis ik echt. Die kan je bijna niet meer krijgen”, klinkt het in Het Laatste Nieuws.