Tom Waes: “Ik kreeg het niet binnen”

Voor ‘Reizen Waes’ is Tom Waes ooit afgereisd naar de hoofdstad van Zuid-Oost Azië: Manilla. Daar trokken ze tot diep in de krottenwijken.

Typisch aan die krottenwijken en Manilla is dat er een heel speciale eetcultuur heerst. Ze eten er namelijk de overschotten van restaurants.

“We hebben de volledige cyclus ­gevolgd, van ophalen in zakken tot opnieuw serveren. Het eten is me aangeboden, maar ik kreeg het niet binnen en heb vriendelijk bedankt”, zegt hij in Het Nieuwsblad.