Dirk De Prins (Mijn Restaurant): “Die dingen hoorde je gewoon altijd”
Doet de naam Dirk De Prins nog een belletje rinkelen? Dat kan! Hij was een van de allereerste juryleden van ‘Mijn Restaurant’. Het programma wordt opnieuw van onder het stof gehaald en hij blikt nog een keertje terug in Dag Allemaal op die bijzondere tijd.
Zo blikt hij ook terug op jurylid Peter Goossens. Hij deed enkele opvallende uitspraken terwijl hij jureerde in de verschillende restaurants.
“Zijn uitspraken kwamen geheel spontaan in hem op. Dat waren ook gewoon de dingen die je hoorde in een professionele keuken. Brigadehumor. Maar Peter was altijd authentiek”, zegt Dirk in Dag Allemaal.
Het programma is altijd een mooi opstapje geweest voor de kandidaten. Maar helaas was het geen garantie op een blijvend succes na het programma.
“Dat had zijn redenen. Neem nu de eerste winnaars, Jelle en zijn moeder Micheline van d'Hoogeschool. Ze kregen een restaurant in handen, maar Micheline werkte op de universiteit en Jelle was de stiel nog aan het leren in een sterrenkeuken. Niet evident.”
