Gert Verhulst: “Het verhaal klopt”

Grégoire is de man die in staat voor het ontstaan van de rosé-wijn van de Verhulstjes. Hij en Gert zijn al vijf jaar bevriend, nadat Gert bij Grégoire kwam eten in zijn restaurant in Saint-Tropez.

Hij is de man die aandrong bij Gert om samen een lekkere rosé te maken. Want dat leek Grégoire echt iets voor Gert.

“Gert is iemand die houdt van lekker eten en een lekker glas. Je ziet aan hem dat hij daar blij van wordt. Dus waarom dan niet samen iets creëren? Niet te gecompliceerd. Maar wél lekker. Om de vakantiesfeer tot in België te brengen”, zegt hij in Gazet van Antwerpen.

In tegenstelling tot een pretpark bouwen, was een wijntje maken niet meteen een kinderdroom van Gert.

“Maar mijn maat is nu toevallig een roséboer en ik drink bijna alleen rosé als ik wijn drink. Het verhaal klopte. De hele familie was enthousiast en dan zijn we ervoor gegaan.”