Gezondheidsgoeroe Sonja Kimpen heeft één wens: “was ik maar wat groter”

Sonja Kimpen was de koningin van de gezonde voeding in de jaren 2000. Het was Sonja die Vlaanderen leerde om gezonder te eten, en om de chips, koekjes en andere lekkernijen uit ons leven te bannen. Na al die jaren is Sonja nog steeds met gezonde voeding bezig en heeft ze al talloze boeken over het onderwerp geschreven.

Sonja eet graag en heeft spijt dat ze niet wat groter is. “Dan zou ik lekker meer kunnen eten”, lacht ze in Story. “De natuur laat de stofwisseling dalen met de leeftijd. Het zou veel verschil uitmaken als de natuur de stofwisseling stabiel hield met de leeftijd, en mij elk jaar 0.5 cm cadeau gaf! Dan was ik op mijn 90ste 1m68.”

Voor Sonja primeert één ding in het leven en dat is een gezonde geest in een gezond lichaam. “Het geeft je moet en energie. Een gezonde geest geeft je de mogelijkheid om focus te bewaren. Drie sleutelpunten hierbij zijn: word baas in je hoofd, obstakels zijn de weg naar groei en steek geen energie in zaken die je toch niet kan veranderen.”