Jamie Oliver pleit voor gezondere voeding

De Britse tv-kok Jamie Oliver pleit ervoor meer te investeren in de kooklessen die tegenwoordig verplicht zijn in het Britse onderwijs. “Inspecteurs zouden hard moeten optreden tegen scholen die haar leerlingen alleen maar ongezonde cupcakes leren bakken”, klinkt het. “Men moet echt kritisch zijn en erop toekijken dat de jeugd van jongs af gezond eten leert maken.” Oliver zegt ook dat er meer geld nodig is voor kookonderwijs. ''Scholen hebben budgetten voor boeken om lezen en schrijven te doceren, maar waarom niet over koken?, zegt Jamie. Nadat de kooklessen verplicht werden, zijn ze niet meer onderzocht of geëvalueerd.