Koppel uit Mijn Pop-UpRestaurant opent nieuwe zaak

Mitchell Merola (25) en Daniela Sparanero (23), het Maasmechelse koppel dat vorig jaar tweede werd in 'Mijn Pop-uprestaurant!', zal in de voormalige pastorij van Mechelen-Bovelingen (Heers) binnenkort een restaurant openen en een bistro. De twee zien het groot, weet Het Belang van Limburg. Oorspronkelijk was het hun bedoeling om in Maasmechelen een restaurant te openen. Ze hadden al een lap grond gekocht. Die droom is nu verplaatst naar Haspengouw, waar ze een bekend pand zullen betrekken. De voormalige pastorij van Mechelen-Bovelingen kwam in het nieuws toen in Heers en omstreken de tv-serie 'Katarakt' werd opgenomen. Een jaar lang deed de pastorij toen dienst als kantoorruimte voor het productiehuis. Daarna werd het gebouw verkocht aan het Genkse Inter-Systems, een bedrijf dat producten levert voor interieurbouw. Zij zorgden voor renovatie en zullen het gebouw verhuren aan Mitchell en Daniela.