Linde Merckpoel doet carrièreswitch
Linde Merckpoel is helemaal klaar voor haar carrièreswitch. Niet dat ze haar huidige job beu is, maar ze kon een beetje verandering wel even gebruiken.
Merckpoel heeft altijd al een liefde gehad voor de horeca en heeft er nooit aan getwijfeld dat het helemaal iets voor haar zou zijn. Maar ze durfde de stap nooit te zetten, want ervaring had ze niet.
“Ik zag mezelf elegant door de zaal zeilen, vlot en glimlachend gerechten en drankjes uitdelen in een toprestaurant. Een naïeve wilde droom op mijn bucketlist”, schrijft ze op Instagram.
En nu mag ze haar droom waarmaken. Niet voor lang, maar toch voor een week. Zij gaat voor een week aan de slag in haar lievelingsrestaurant ‘Bar Pêche’.
“Ze hadden hulp nodig, wegens de komst van een baby, en zo ben ik plots verantwoordelijk voor “mijn zaal” van 16 couverts. Semmy kookt goddelijke dingen en ik doe de bediening. Geen zorgen, i don’t quit my day job. : ) Het is een probeersel van één week en jamais gaat dat even vlot en elegant gaan als in mijn dromen, maar wel zo veel zin in!!”
