Margriet Hermans: “Ik heb daar niet altijd de tijd voor”
Celien Hermans en Margriet Hermans mogen dan wel moeder en dochter zijn en hetzelfde DNA delen. Hun voeding- en eetgewoontes delen de twee dames niet bij elkaar.
Vooral tijdgebrek kan bij Margriet Hermans wel eens invloed hebben op wat ze die dag gaat eten. Dat vertelt ze zelf in Primo.
“Eenmaal ik alles in huis heb, ben ik een 'snelkoker'. Maar wanneer je regelmatig het hele land doorkruist, zoals nu voor onze theatertour 'Kwestie van DNA', heb je niet altijd de tijd om een halve dag in de supermarkt te spenderen”, lacht ze in Primo.
Haar dochter Celien pakt het dan weer anders aan. Zij stelt elke week een weekmenu op en wordt op die manier minder blootgesteld aan verleidingen.
“Ik kies voor snelle gerechten en op de dagen dat ik weinig tijd heb, is de diepvries mijn beste vriend. Ik kook porties vaak dubbel. Dat is één keer werk, maar je kunt er twee keer van genieten.”
