Medestudent over Sergio Herman: “hij blonk niet echt uit”
Chocolatier Dominique Persoone studeerde samen met Sergio Herman in Ter Groene Poorte in Brugge. Persoone onthult in Dag Allemaal dat Sergio Herman niet meten uitblonk op school…
“Je zag wel dat er talent in zat”, benadrukt Dominique Persoone in Dag Allemaal over de kookkunsten van Sergio Herman. “Maar het klopt dat hij, net als ik, niet de beste of slimste was.” Dominique Persoone verduidelijkt…
“Koken, daar moesten we niet al te veel moeite voor doen. Maar de les Frans, dat was een nachtmerrie. Nog meer voor Sergio dan voor mij, dat kan je je wel voorstellen”, lacht Dominique Persoone in Dag Allemaal. Maar hun kooktalent was de redding…
“Ach, de schooldirectie vond het niet al te erg. Omdat we konden koken, werd er veel met de mantel der liefde bedekt”, verduidelijkt Dominique Persoone over zijn studietijd met Sergio Herman.
