Peter Goossens: “Ik hoef niet meer elke dag door de muur”
Een nieuw gezicht in het team van juryleden bij ‘Celebrity Masterchef’. Dit jaar zal niet Nick Bril het hoofd van de jury zijn, maar wel Peter Goossens.
Het is niet de eerste keer dat Peter in de jury zit van een kookprogramma. Hij deed dat vijftien jaar geleden al bij ‘Mijn Restaurant’.
“Ook dit keer krijgen de kijkers een man te zien die maar één richting kent: rechtdoor. Op mijn passie en mijn perfectionisme zit geen sleet. Een mens wordt natuurlijk wel zachter met het ouder worden: ik hoef niet meer élke dag door de muur. Vroeger wel. Rechtdoor, altijd maar rechtdoor. Dat was ambitie. Het vaste voornemen om het góéd te doen. Beroepsfierheid”, zegt hij in Humo.
Peter zal niet aarzelen om de waarheid te zeggen wanneer iemand hem een minder goed gerecht voorschotelt in ‘Celebrity Masterchef’.
“Die fierheid is er nog altijd: ook in 'Celebrity Masterchef Vlaanderen' zal ik het zéggen wanneer het niet goed is. Een mooi product dat in de keuken niet krijgt wat het verdient, neen... Dat kan ik nog altijd niet aanzien.”
