.
Peter Goossens
dinsdag 26 mei 2015

Peter Goossens valt uit top 50

Peter Goossens zijn Hof van Cleve hoort niet langer tot wereldtop.

Hof van Cleve van sterrenchef Peter Goossens zal niet meer in de top vijftig staan van beste restaurants ter wereld. Over enkele dagen is de nieuwe lijst van het Britse vakmagazine Restaurant Magazine bekend, maar nu al is uitgelekt dat Hof van Cleve stevig is gezakt op de lijst. Vier jaar terug stond de zaak uit Kruishoutem nog op een 45ste plaats. Daarna steeg Goossens naar een knappe vijftiende stek, zakte daarna naar 42 en steeg opnieuw naar 25. Nu zou het restaurant pas op nummer 54 terug te vinden zijn. Net voor Hof van Cleve komt restaurant Hertog Jan van chef Gert De Mangeleer, dat vorig jaar een 65ste plaats kreeg en dit jaar stijgt naar 53. De titel van beste restaurant ter wereld ging al vijf keer naar Noma in Kopenhagen, dat alleen in 2013 zijn nummer één positie moet afgeven aan het Spaanse El Celler de Can Roca.

Bio van Peter Goossens en Gert De Mangeleer