Stephanie Planckaert: “Ik was daar erg onzeker over”
Als we denken aan Stephanie Planckaert, dan denkt iedereen ook meteen aan ‘Chateau Planckaert’. Maar sinds kort kan ze ook worden gelinkt aan ‘Restaurant misverstand.
Samen met Dieter Coppens begeleidt ze de deelnemers bij hun avontuur bij het openen van een restaurant.
“Ik heb ja gezegd omdat het zo'n mooi programma is, met niets dan goede intenties. Dieter kon de hulp ook goed gebruiken”, zegt ze in Billie.
Maar Stephanie had nog een goede reden om ja te zeggen op de vraag om mee te doen. Haar schoonmama kreeg 4 jaar geleden zelf de diagnose van jong dementie.
En het mag gezegd worden. Het is fantastisch om te zien hoe Stephanie met die mensen omgaat.
“Ik was er onzeker over. Mijn grootste angst was om mensen te betuttelen. Of te snel iets uit handen te nemen. Ik heb er veel met het team over gepraat. Maar dan begin je en besef je dat je niet te veel moet nadenken of op de tippen van je tenen moet lopen.”
