Wim Ballieu: “hopelijk géén vierde golf”

Wim Ballieu wist de coronacrisis al bij al goed te doorstaan met zijn Balls and Glory-restaurants. Al is de televisiekok beducht voor een eventuele vierde golf…

Wim Ballieu is er klaar voor om vanaf 9 juni ook opnieuw binnen mensen te ontvangen. “Drie maanden geleden hebben we CO2-meters in onze restaurants geïnstalleerd”, onthult Ballieu in Story. Al bij al viel het financiële verlies mee voor de keten…

“Balls and Glory was altijd al een meeneemrestaurant. Onze ballen met stoemp bereiken ook meer dan tienduizend gezinnen via de maaltijdboxen van Foodbag. Het is niet zo dat we de komende jaren putten moeten vullen”, aldus Wim Ballieu in Story.

“Maar er is wel een groot verschil tussen de Vlaamse en Brusselse financiële steun. Ik hoop dat er in het najaar geen vierde golf op ons afkomt, maar ook dan slaan we ons erdoor”, klinkt het strijdvaardig bij de televisiekok.