Sofie maakt maatjes in De Keuken van Sofie
Net zoals Jelle de kijker meeneemt naar het verleden in de musical 14-18, neemt Sofie hem op maandag 13 oktober mee naar het verleden voor een gerecht uit grootmoeders keuken. Jelle zat regelmatig in het café waar zijn bomma ’s middags de heerlijkste gerechten uit haar kookpotten toverde. Eén daarvan was een pittige jagerskip met puree, een echte klassieker die Sofie heel graag voor hem klaarmaakt.
De immer goed gemutste acteur krijgt op dinsdag 14 oktober een gerecht voorgeschoteld met ingrediënten die hij niet lust. Het blijkt voornamelijk de aparte structuur van sint-jakobsvruchten en avocado te zijn waar Jelle het moeilijk mee heeft. Sofie maakt met deze ingrediënten toch een stevig gekruide, Oosterse wontonsoep. Zou de goedlachse Jelle ook na het proeven blijven glimlachen?
Op woensdag 15 oktober tovert Sofie hoe dan ook terug de smile op het gezicht van haar gast, want dan is het culinair feest voor Jelle. Hij is verzot op jonge haring, in de volksmond beter gekend als maatjes. Meestal hapt hij ze meteen weg met wat vers gesnipperde ajuin. Sofie maakt ze vandaag klaar met een verse tartaar van boontjes en zoete roze pompelmoes. Na de eerste hap begint Jelle spontaan te zingen van culinair genot.
Op donderdag 16 oktober hangt er een vakantiesfeertje in de tv-keuken. Sofie maakt immers het gerecht dat haar gast ooit voorgeschoteld kreeg in een groezelige barak op een strand in het zonnige Tenerife: gebakken sardines met patatas bravas. “De beste sardines die ik ooit had”, klinkt het bij Jelle. Sofie brengt Jelle terug naar de Spaanse stranden en maakt voor hem knapperige sardines met gebakken aardappeltjes, overgoten met een heerlijke tomatensaus.
Op vrijdag 17 oktober is Sofie vastberaden om haar nieuwste kookmaatje over te leveren aan haar specialiteit: de zoete zonde. Jelle blijkt verzot te zijn op alle soorten cake. Hij maakt ze regelmatig zelf, maar is niet altijd even gelukkig met het eindresultaat. Sofie toont hem hoe hij een eenvoudige en tegelijk overheerlijke cake met appel, peer en zeste van appelsien maakt. Voortaan geen mislukte cakes meer in ‘de keuken van Jelle’, met dank aan Sofie.
DE KEUKEN VAN SOFIE, ELKE WEEKDAG BIJ VTM OM 18.05
Op maandag 13/10: Op Grootmoeders wijze – Jagerskip met gespoten aardappelpuree.
Op dinsdag 14/10: Lust ie ’t of lust ie ’t niet? – Wonton van sint-jakobsvruchten en avocado.
Op woensdag 15/10: Lievelingsgerecht - Maatjes met tartaar van boontjes, roze pompelmoes en yoghurt.
Op donderdag 16/10: Op reis - Gebakken sardines met patatas bravas.
Op vrijdag 17/10: Zoete zonde - Rum-rozijnencake met appel, peer en zeste van appelsien.
Wat kostte het huwelijk van George Clooney?
Een huwelijk mag al eens wat kosten, aldus George Clooney. En dus keek hij op geen cent voor zijn trouwerij in Venetiziaanse stijl met Amal Alamuddin. De acteur spendeerde 1,26 miljoen euro aan de driedaagse bruiloft. Dat blijkt nu uit cijfers die zijn vrijgegeven. Eerst werd gewag gemaakt van een veelvoud van dat cijfer, maar dat bleek toch niet te kloppen. Ook klopt het niet dat de familie van de kersverse mevrouw Clooney een groot deel van alle kosten op zich had genomen. George Clooney had gelukkig wel een meevallertje: hij kreeg honderd dozen tequila opgestuurd vanuit Californië van het drankmerk Casamigos Tequila. George is namelijk een van de oprichters van het merk.
Deze week in Humo
Dit is de korte inhoud van de Humo van deze week:
Humo sprak met Dyab Abou Jahjah: 'Vermoord duizend jihadi's en je kweekt er tienduizend'
Canvas aan de vooravond van de make-over: 'Geen verkleutering'
Voor het eerst zat: Erik Van Looy
Dirk De Wachter: 'We verkeren in de waan dat alles te koop is. Ook de liefde'
Het buikgevoel van Wine Dierickx ('Plan Bart')
Jeroen Brouwers: 'We moeten de katholieke kerk opnieuw verbieden.'
Krak Hawaï: Ironman Frederik Van Lierde
Humo sprak met Lotto-CEO Jannie Haek: 'De Nationale Loterij is een suikertante die voor stabiliteit zorgt.'
Felix Nussbaum, schilder tegen Hitler
'Third Person' krijgt Adrien Brody op de knieën
Producer Steve Albini: held van het verzet
Voor het zingen de kerk in: Hozier
Geen faux pas: Future Old People Are Wizards
Dit en nog véél meer, deze week in Humo.
Herkent u deze man nog?
Waar spotten we Paul Codde? Jarenlang was hij omroeper bij de openbare omroep maar hij is ook acteur. Enkele jaren geleden zagen we hem nog aan het werk in de telenovelle Sara op VTM en afgelopen maandag kwamen we hem tegen in het Casino van Oostende waar Yvette Ravell haar jaarlijkse artiestenreünie organiseerde. Voor Paul Codde was het een blij weerzien met mensen die hij veel te weinig ziet en voor ons was het een unieke gelegenheid om Paul Codde nog eens te fotograferen.
Sinead O'Connor werkt aan memoires
Haar Willie Nelson verkocht
Het haar van countryster Willie Nelson is geveild en het heeft nog een bom geld opgeleverd ook. Iemand had er liefst 29.000 euro voor over. Het haar van de muzikant werd geveild in het Muziekinstrumentenmuseum van Phoenix. De vlechten werden bij Nelson, nu 81 jaar oud, afgeknipt in 1980 toen zijn haar nog rood kleurde. Het was het meest besproken item in de veiling van de verzameling van de in 2002 overleden Waylon Jennings, muzikant en vriend van Nelson. Jennings was ook in het bezit van Buddy Holly's Ariel Cyclone motor, die hij jaren nadat de 22-jarige zanger overleed in een vliegtuigongeluk cadeau kreeg. De motor bracht op de veiling 355.000 euro op.
Straks in 'Alleen Elvis Blijft Bestaan' - Herman Brusselmans
Het is ooit wetenschappelijk bewezen: Herman Brusselmans is Vlaanderens bekendste schrijver. Honderd procent van de deelnemers aan een universitair onderzoek herkenden hem als auteur, een hogere score dan Claus en Shakespeare. Brusselmans is voor Vlaanderen de absolute belichaming van 'de schrijver'.
Al is dat absoluut niet vanzelfsprekend verlopen. Als zoon van veehandelaars bestond zijn kinder- en tienerwereld uit drummen…en voetballen. Op zijn achttiende verliet Brusselmans het erf om Germaanse filologie te gaan studeren. In de aula’s ontdekte hij literatuur en begon hij zelf te lezen en te schrijven.
Woorden lieten hem daarna nooit meer los en hij ontpopte zich al snel tot een bijzonder productieve schrijver. En een opvallende schrijver. Letterlijk en figuurlijk. Vaak autobiografisch maar nog vaker gaat het over seks en drank. En alle uitwassen van dien. De Brusselmans-fanclub werd groter maar de groep boe-roepers ook.
Brusselmans neemt nooit een blad voor de mond en spreekt honderduit over zijn liefdes, verwezenlijkingen, mislukkingen en angsten. Nooit verlegen om een mening. En meningen te over. Maar achter die grote mond zit ook een hart. Ook daarnaar peilt Thomas Vanderveken in Alleen Elvis.
Thomas Vanderveken en Herman Brusselman. Vrijdag 10 oktober om 22.35 u. in Alleen Elvis op Canvas.
Deze week in Tv-Familie
De Wout Bru & Suzy-soap: het einde
In alle stilte: ze gaan elk hun eigen weg en verrassen alle twee met nieuwe liefde
Nieuw geval van verbale agressie
Deze keer ging An Lemmens echt wel ver
Familie-acteurs vroegen en kregen hun antwoorden
Uit vrees voor hun job...
Phaedra Hoste
Zijn haar dagen als kunstenares voorbij?
Dit en nog véél meer, deze week in Tv-Familie.