Anke Buckinx: “Een keer per maand doe ik iets anders”

Frietjes, we kunnen niet aan de verleiding weerstaan. Volgens heel wat Vlamingen zijn frituren de beste uitvinding ooit en voor Anke Buckinx zouden ze haar gerust frietjes als laatste avondmaal mogen serveren.

Anke mag zich ook de eerste frietambassadrice van ons land noemen. Zij gaat elke vrijdag naar het frituur met haar gezin.

“Ik bestel bijna altijd een frietje met mayonaise, een frikandel en een extra snack om te delen met mijn lief. Meestal is dat een berenhap. Frieten moeten krokant zijn, dus ik ben 'team saus apart'. Als dessert eet ik meestal alles op wat de kinderen niet op krijgen: een buffet van chicken fingers of een halve Bicky Burger. Eén keer in de maand ga ik voor stoofvlees. We eten frietjes trouwens in de zetel. In combinatie met een film is het voor mij de beste start van het weekend”, zegt ze in Het Laatste Nieuws.