Mijn Pop-uprestaurant aan Kanaalkom in Hasselt

Opnieuw trekt Mijn Pop-uprestaurant! naar de Hoofdstad van de Smaak. Deze keer krijgt het Hasseltse restaurant een plekje op de Kolenkaai aan de kop van de Kanaalkom. Dit plein maakt deel uit van de rijke geschiedenis van Hasselt als handelsstad. Deze waterverbinding met de Antwerpse haven gaf de lokale jeneverindustrie toegang tot de internationale export. In het zog van de bloeiende jeneverindustrie vestigden verschillende fabrieken zich rondom de Kanaalkom. De import van kolen gebeurde… via de Kolenkaai. De Kolenkaai ligt op slechts enkele minuutjes wandelen van de binnenstad en ondertussen werd aan deze kaai ruimte gecreëerd voor woongelegenheid, handels- en kantoorruimte en parkeermogelijkheid.



“De terugkeer van het pop-uprestaurant naar Hasselt gebeurt niet zomaar”, zegt schepen van evenementen Gerald Corthouts. “Wij zetten de laatste jaren in onze stad resoluut in op feesten, evenementen, attracties van niveau. Hasselt is “in” en als we willen, kunnen we elk weekend wel één of andere happening laten doorgaan. Maar we zijn kieskeurig en kiezen niet alleen voor vermaak, maar ook voor kwaliteit. De formule van Mijn Pop-uprestaurant! beantwoordt aan die criteria. Het initiatief spreekt immers de mensen aan én het heeft te maken met smaak, letterlijk en figuurlijk. We wensen het duo heel veel succes toe in Hasselt!”