Donderdag in Komen Eten
Kan de burgemeester van Aalst koken zonder ajuin te gebruiken?
Christoph D'Haese is sinds vorig jaar burgemeester van ajuinenstad Aalst. Hij wil in Komen Eten bewijzen dat politici niet saai hoeven te zijn, maar dat ze ook goed kunnen lachen. Als Aalstenaar ziet Christoph het als zijn opdracht om voor humor en ambiance te zorgen, zonder dat zijn gerechten aan kwaliteit moeten inboeten. Elk bord moet volgens D'Haese een schilderijtje zijn, want je eet ook met je ogen vindt hij. Als voorgerecht geen typisch Aalsters gerecht als smoutenbollen met pickles, maar wel een Italiaanse melanzane parmigiane. Als hoofdgerecht serveert Christoph rack van ree met ballade van groenten. Volgens de gastheer van vanavond laat de ware meester zich kenmerken door de beperking: het moet niet overdreven veel zijn, maar wel lekker. Een andere keukenwijsheid volgens D'Haese: "schoon vlees is als een schone vrouw: je moet het respecteren en met zachtheid behandelen." Omwille van een noodgeval in Kortrijk wordt Vincent Van Quickenborne tijdens het dessert plots weggeroepen. Komt Quickie tijdig terug, of moet zijn collega uit Aalst het zonder Kortrijkse punten stellen vanavond?...
Komen Eten, van maandag tot en met donderdag om 20u15 op VIER.
