Donderdag in Komen Eten

Erik is 59 jaar oud en verdient de kost als ambtenaar. Hij is een grote bierfan en Erik brouwt het gerstenat zelfs eigenhandig in zijn garage. En bier brouwen is volgens Erik zoals koken. Je moet immers blijven roeren, anders brandt het goedje aan. Compleet tegen alle verwachtingen in, zet hij geen bier op het menu en kiest Erik als dranken tijdens het eten voor wijn en water. Een veilige keuze dus van Erik, die nochtans graag experimenteert in de keuken. Wat te denken van zijn voorgerecht bijvoorbeeld, dat bestaat uit drie variaties van zalm met aangepaste garnituren? Zijn hoofdgerecht is - althans figuurlijk - een mond vol: côte à l’os Holstein met zuiderse gebakken aardappelblokjes en eekhoorntjesbrood met portosaus. Het is duidelijk dat Erik erg graag wil uitpakken met zijn kookkunsten en daarom legt hij de lat erg hoog. Maar door de druk die Erik zichzelf oplegt, dreigt hij in tijdsnood te komen. En dat zorgt voor stress in de keuken en dat kan een gastheer als Erik missen als kiespijn.

Komen Eten, van maandag 17 november tot donderdag 20 november, om 20u15 op VIER