Het oog wil ook wel wat in Komen Eten

De 36-jarige Kristel woont in Meldert bij Aalst. Haar grootste hobby is inline-skaten en haar kookstijl kun je gerust zuiders noemen, ze maakt immers graag pasta's klaar. Toch staat er vanavond iets volledig anders op het menu. Deze klassevrouw met pit serveert in Komen Eten namelijk zeeduivel met rode pesto, puree, rucola en Parmezaanse kaas als hoofdgerecht. Als hors-d'œuvre heeft Kristel krab met wasabimayonaise, mango en daikon voorzien. Dat laatste is letterlijk 'grote wortel' in het Japans. Je mag ook witte rammenas zeggen. Het is een zacht smakende lange radijs (bron: Wikipedia). Kristel houdt heel veel van gezelligheid en warmte en van een mooie bordschikking. Onder het motto "het oog wil ook wel wat" haalt ze haar beste zilveren bestek uit de kast en tovert ze zelfgemaakte bloemstukjes op tafel. Maandag 18 november in Komen Eten op VIER.